Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürü Burcu Akçay, sunum ve tanıtım toplantısına katılanlara teşekkür ederken Eskişehir Aşçılar Derneği üyesi şeflerin yaptığı Balkabağı Büyüsü Çorbası, Balkabağı içinde pişirilen piliç baget ve balkabaklı çiskekin tadımı yapıldı.
Tadım toplantısında, 25 Ekim Cumartesi günü gerçekleştirilecek. Panayır, paydaşlarından Eskişehir Aşçılar Derneği Başkanı Kemal Kaya, Ticaret Borsası Başkanı Ömer Zeydan, Kepebaşı Belediyesi Kırsal Kalkınma Kurulu Başkanı Mehmet Kızılinler, Esnaf Odaları Birliği Başkanı Ekrem Birsen, Kızılinler köyü muhtarı Rahim Can birer konuşma yaptı, ayrıca tadıma katılanlar yapılan ürünler hakkında görüşlerini açıkladı.
Konuşmalarda, coğrafi işaretin önemine vurgu yapılırken, coğrafi işaretin bir ürünün hangi toprağın mahsulü olduğunun belgelenmesi anlamına geldiği belirtildi. Panayırda üreticilerin alın teri ile şeflerin becerilerinin bir araya geldiği, Kızılinler Balkabağının ülke genelinde tanıtılması amacıyla çeşitli etkinlikler düzenleneceği de belirtildi.
Etkinlikte tadım yapılan ürünleri Gökkuşağı Kafe’nin özel bireyleri servis etti.
Tadım sonunda yemekleri yapan şefler ile panayıra katkı sunan kurum ve kişilere plaket taktimi yapıldı.
PANAYIR CUMARTESİ GÜNÜ YAPILACAK
Tepebaşı Belediyesi tarafından Kızılinler Mahallesinde ata tohumuyla üretilen meşhur bal kabağının bilinirliğini artırmak amacıyla düzenlenen Kızılinler Bal Kabağı Panayır’nın bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilecek. Panayır 25 Ekim Cumartesi günü 12.00-16.00 saatleri arasında Kızılinler Davet Salonu’nda düzenlenecek. Panayır, birçok farklı etkinliğe ev sahipliği yapacak. Panayır kapsamında halk oyunları gösterisi, yöresel ürün satış stantları, sürpriz ikramlar, söyleşiler, Eko-Şov konseri ve Çizgilerle Bal Kabağı Sergisi gerçekleştirilecek.
Panayır alanına Tepebaşı Belediyesi Hizmet Binası önünden ücretsiz servis aracı ile ulaşılabilecek. Hareket saati 11.45 olan araçtan yararlanmak isteyen vatandaşlar, https://www.tepebasi.bel.tr/etkinlikler.asp adresinde yer alan formu doldurabilecek.
